Kebun Buah Mangunan-Girirejo diharapkan dapat menjadi Kebun Koleksi Plasma dan Science Techno Park UGM (Taman Ilmu Pengetahuan dan Teknologi UGM) berbasis pohon buah-buahan dapat digunakan sebagai bahan kajian buah tropika. Departemen Budidaya Pertanian melalui hibah fokus pengabdian kepada masyarakat dengan ketua tim Erlina Ambarwati, S.P., M.Sc., yang beranggotakan Prof. Dr. Ir. Tohari, M.Sc., Dr. Ir. Taryono, M.Sc., Dyah Weny Respatie, S.P., M.Si., Taufan Alam, S.P., M.Sc, dan Sarjono berkomitmen dalam upgrade pengetahuan petani dalam mengelola tanaman buah khususnya Triple S (Sirsak, Sawo dan Srikaya). Kegiatan pengabdian pengabdian ini telah berlangsung mulai tahun 2016 sampai dengan saat ini dan diharapkan dapat berlanjut pada tahun-tahun mendatang.
Kegiatan pengabdian dilakukan mulai bulan Mei – November 2018 di Kelompok Tani “Ngudi Rejo” Dusun Banyusumurup, Desa Girirejo, Kec. Imogiri, Kab. Bantul, Provinsi D.I. Yogyakarta. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pendapatan, membuka lapangan kerja dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat. Kegiatan yang dilakukan adalah melakukan pembimbingan kepada masyarakat yaitu pengaturan pembungaan dilakukan dengan paklobutrazol dan ethephon (ethrel) dan pengaturan pembentukan buah dilakukan dengan pengenalan teknik penyerbukan buatan.
Kegiatan praktik ini dimulai dari mengenalkan bunga sirsak dan bagian-bagiannya, cara mengumpulkan serbuksari, cara menyerbukkan serbuksari ke kepala putik, ciri keberhasilan penyerbukan dan cara memelihara buah sirsak yang telah terbentuk. Hasil praktik memperlihatkan bahwa 60% bunga dapat menjadi buah sirsak dengan bentuk buah lebih bagus daripada yang terbentuk alami. Harapan jangka panjang dari kegiatan pengabdian ini adalah masyarakat sekitar Kebun Buah Mangunan-Girirejo dengan kesadarannya sendiri memiliki kemauan dan kemampuan untuk memelihara tanaman buah tropis untuk mendukung Science Techno Park UGM sehingga dapat tumbuh dan menghasilkan buah dengan baik.
Pendopo Griya Bakti sebagi tempat pertemuan untuk temu wicara (workshop) antara tim pengabdian dengan petani yang tergabung dalam Kelompok Tani “Ngudi Rejo”
Penyuluhan mengenai faktor-faktor yang pembentukan bunga, pengaturan pembentukan bunga dan buah pada sirsak, disampaikan oleh Erlina Ambarwati, S.P.,M.P.
Penyuluhan mengenai teknik atau induksi pembungaan tanaman, peran zat pengatur tumbuh serta manfaat zat pengatur tumbuh disampaikan oleh Prof. Dr. Ir. Tohari, M.Sc.
Pengenalan dan penjelasan penggunaan paklobutrazol dan ethrel pada pohon sirsak disampaikan oleh Taufan Alam, S.P., M. Sc.
Penjelasan mengenai morfologi bunga, penyerbukan pada bunga, teknik penyerbukan bunga dan pengaturan pembentukan buah sirsak disampaikan oleh Dr. Ir. Taryono, M. Sc.
Bapak Sarjono memandu salah satu peserta pelatihan dari Kelompok Tani “Ngudi Rejo” dalam praktik menyilangkan bunga sirsak