Yogyakarta, 20 Juni 2025 — Dharma Wanita Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada, menyelenggarakan kegiatan pelatihan pembuatan bakpia. Kegiatan ini dilaksanakan di Ruang Multimedia, Gedung A2.A Lantai 1, yang dihadiri oleh para anggota Dharma Wanita sebagai bagian dari agenda rutin dalam rangka menjalin silaturahmi sekaligus meningkatkan kreativitas dan keterampilan anggota.
Acara dibuka secara resmi oleh Ketua Departemen Budidaya Pertanian, Ibu Rani Agustina Wulandari, S.P., M.P., Ph.D., yang dalam sambutannya menyampaikan apresiasi atas inisiatif Dharma Wanita dalam memfasilitasi kegiatan yang tidak hanya membangun kebersamaan, tetapi juga mengasah keterampilan praktis anggota. Ia menegaskan bahwa pelatihan seperti ini menjadi bagian penting dari peran aktif perempuan dalam mendukung ketahanan pangan dan pelestarian budaya kuliner lokal.
Pelatihan ini dipandu oleh Ibu Noordiana Taryono, yang membagikan pengetahuan dan keterampilannya dalam membuat bakpia, salah satu makanan khas Yogyakarta yang telah menjadi bagian dari warisan kuliner Nusantara. Anggota dharma wanita diajak untuk membuat bakpia dengan beberapa varian rasa, sperti keju, kacang hijau, dan kumbu hitam. Proses pelatihan dilakukan secara partisipatif, di mana seluruh peserta dapat langsung mempraktikkan setiap tahapan pembuatan, mulai dari persiapan bahan hingga teknik pemanggangan.
Melalui kegiatan ini, Dharma Wanita Budidaya Pertanian tidak hanya berhasil mempererat hubungan antar anggotanya, tetapi juga memberikan ruang bagi pengembangan keterampilan kuliner sebagai bentuk pemberdayaan perempuan. Lebih dari itu, kegiatan ini turut mendukung pencapaian beberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 4 (Pendidikan Berkualitas) melalui transfer pengetahuan praktis, SDG 5 (Kesetaraan Gender) dalam penguatan peran perempuan, serta SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui pelestarian dan pemanfaatan pangan lokal secara bijak.
Penulis: Mareta Aulia Putri
Editor: Yudha Pria Wibawa
Foto: Dharma Wanita Departemen Budidaya Pertanian